[16.0][ADD] check date type in date tools

@benjamin-filament si tu peux regarder ces modifs, ça m'arrangerait de faire remonter ça dans api_connector (pour ne pas avoir à le refaire dans les fonctions OACC).

Il y a plein de modifs qui sont liés à la mise à jour de pre-commit (le 2e commit), mais les plus importantes, c'est celles du premier commit permettant de passer aux fonctions de dates des dates dans plusieurs formats : date, datetime ou string.

Merci !